Europa-Produktlaunch zur IGEHO

YUMMY CHOW – Europa-Produktlaunch zur IGEHO, Basel 2015
Volle Auftragsbücher bei der Gmür AG

Erstveröffentlichung: 26.11.2015

Die Rechnung der Gmür AG, ging auf: YUMMY CHOW war der Publikumsmagnet auf dem Gemeinschaftsstand des Schweizer Großhändlers auf der IGEHO in Basel. Die südafrikanische Street Food-Spezialität trug dazu bei, dass die Auftragsbücher am Ende der Messe voll waren.

Der Ansturm auf das fluffige Bötchen, gefüllt mit Currys in der originellen Verpackung To Go, riss bis zur letzten Messeminute nicht ab. „Ich wusste es auf den ersten Blick. Dieses Produkt ist nicht nur ein geeigneter Hingucker für unsere Messepräsentation, es steckt auch ein Konzept dahinter, das funktionieren wird“, prognostizierte Geschäftsführer Reto Gmür als ihm Andrew Fordyce, Geschäftsführer der Masande GmbH, YUMMY CHOW eher beiläufig vorstellte. Nach einer Kostprobe schritt er gleich zur Tat. YUMMY CHOW wurde bei Gmür sofort gelistet.

Mit dem richtigen Riecher geht die Rechnung geht auf
Damit wurde dann auch der Europa-Produktlaunch, der eigentlich erst auf der INTERNORGA im März in Hamburg stattfinden sollte, zur IGEHO vorgezogen – mit großem Erfolg. Denn die Bestellungen überstiegen das, was Gmür ad hoc liefern konnte und musste selber erst bei Masande nachordern. Interesse bestand vor allem bei Tankstellen, der Schwimmbad-Gastro, Restaurants, Betriebskantinen und Entscheidern aus dem GV-Bereich. Auch andere Schweizer wie erste deutsche Großhändler liebäugelten angesichts des regen Gästeaufkommens auf dem Messestand und der durchweg positiven Resonanz damit, YUMMY CHOW auch in ihre Angebotslisten aufzunehmen.

Gute Vorzeichen für die Internorga
Andrew Fordyce sieht dem deutschen Produktlaunch nach dem Schweizer Start aus der Pole Position gelassen entgegen. Seine einzige Sorge zur INTERNORGA ist, dass es die Mengen zur Verkostung seines südafrikanischen Soul Foods dem Andrang von Neugierigen nicht Stand halten könnte. Aber im Grunde wäre doch ein Schild „Sold out“ die beste PR, die YUMMY CHOW kriegen kann.

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Street Food Convention

Street Food Convention 12.-13.11.2015, Nürnberg
YUMMY CHOW- vom Testlauf auf die Zielgerade

Erstveröffentlichung: 13.11.2015

Am YUMMY CHOW Stand, einem der kleinsten auf der SFC, war am meisten los. Er machte das Rennen, denn jeder wollte ihn probieren, den YUMMY CHOW, die südafrikanische Street Food Spezialität. Da freute sich besonders Andrew Fordyce, Geschäftsführer der Masande GmbH und selbst Südafrikaner, der das knusprige Brötchen gefüllt mit leckeren Curries, nur mal probeweise auf einen Fachpodium vorstellen wollte.

Lecker, leicht im Handling, mit einem extrem guten Preis-Leistungsverhältnis und vor allem, mal was ganz Neues: Das war das allgemeine Fazit – ob von Großhandel, Catering, Casual Dining Restaurant oder Food Truck-Besitzern. Das Convenience-Gastro-Paket kam vor allem bei Neugründer und Gastro-Beratern sehr gut an. Denn neben dem Gericht (Englisch „Chow“ [tschau], also dem Bun (engl. Brötchen) plus Currys, gibt es noch die originelle Verpackung.
Zusammen mit dem börsenfreundlichen Preis steht das Ganze fix und fertig als ein Konzept da, das die Besucher der SFC und Food-Experten als den Verkaufsschlager von morgen werteten. Die SFC fand erstmalig statt und zählte bereits zu ihrem Start rund 1.500 Besucher aus Österreich, der Schweiz, Großbritannien, Italien, Griechenland, Polen, der Slowakei, USA und Deutschland.

Kommt YUMMY CHOW nach dem ersten erfolgreichen Testlauf zum offiziellen Produktlaunch auf der INTERNORGA im März 2016 im Hamburg genauso gut an, ist der kommerzielle Sieg sicher.

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